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水曜日
2018年09月04日
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26K ブリュワリー「ond」のご紹介

以前に、武蔵野市で初 クラフトビールラボラトリー「26Kブルワリー」をご紹介しました。最近は食事をされる方も多くてにぎわっています。ソフトクリームやパフェもおいしそうで、持ち帰りもできます

26Kブルワリー「ond」

ネーミングは、JR中央線で東京駅を起点に26Km地点にあることから「26K」と名ずけられました。

製造所面積はたったの3坪足らず、ほぼ6帖ほどの広さというスーパーマイクロブルワリーです。

昨年6月にオープンした「ond (オンド)」という、遊んで!休んで!食べる!新・デイリーアクセスショップの中にあり、2年の歳月を経て今年2月に酒造製造免許を取得し、ブルワリーをオープンとなりました。

ビールの製造所といえば、大型のタンクやろ過機などの機械などが有って、まさに工場のイメージがありますが、それがこの「26Kブルワリー」ではたったの3坪の場所で製造されています。

ここ「ond」内には、ナチュラルデリ、コーヒー焙煎工房を併設し、コーヒーカウンターもあります。

メニューも豊富で、持ち帰りお総菜やデザートもあり、今日はちょっと自宅で贅沢をしたい時に利用できます。

まだまだ暑いのでビールはおいしい!

是非あじわっていただきたいです。
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ハビターレ株式会社
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